Och havren...

... har gått i vippa! Tyvärr är beståndet rätt glest, men plantorna ser i alla fall friska och välmående ut. Vi får se hur mycket skörd det blir till slut.

Kolla vetet!

Tillbaka efter lite semester möts jag av denna härliga syn! En massa fina veteax i ett riktigt snyggt bestånd, trots fåglarnas härjningar i våras. Grödan ser frisk ut, inga synliga sjukdomar än så länge. Dock trivs ogräset också på min lilla åker; mellan veteplantorna syns både det ena och det andra. Värst är tistlarna och åkerfräken, medan mållorna är lätta att dra upp med rötter och allt.

Stadsodling räddar världen!

Stadsodling är inte bara en hobby för västvärldens hippa innerstadsbor. I Kinshasa och andra storstäder i DR Congo har ett stadsodlingsprojekt i regi av FAO resulterat i en produktion av 330.000 ton grönsaker per år (28.6 kilo per invånare och år). Grönsakerna har sålts på marknader och matbutiker och givit arbete och inkomst åt 16.000 odlare och ytterligare 60.000 personer inblandade i distribution, försäljning mm. Se där kraften i stadsodlandet!

Läs mer om projektet på FAOs hemsida.

Gräs eller ogräs?

Frågan är vilket det är mest av: gräs (dvs. vete) eller ogräs? Som ekologisk odlare får man motstå frestelsen att rusa ut med Roundup-sprutan och istället ägna en dag eller två åt manuell ogräsrensning.

Vetet i nedre vänstra delen av bilden ser finfint ut; annars har fåglarna gått hårt åt min odling.

Fåglarna...

... har härjat i min odling! De har gått hårt åt både vetet och havren. Jag har sått i mer och satt upp en slags konstruktion med CD-skivor som hänger i snören; fåglarna lär blir avskräckta av solreflexerna som kastas runt av skivorna. Jag har ingen aning om det fungerar, men något måste göras. Jag har t.o.m. funderat på att bygga in hela odlingen med hönsnät, men det får i så fall vänta till höstsådden. Under tiden mottar jag alla förslag på fågelskrämmor med största tacksamhet!

Finns det liv därute?

Jo, det verkar så! Små gröna vetegroddar börjar sticka upp ur jorden en dryg vecka efter sådd. Nu hoppas jag bara att fåglarna inte ätit upp för mycket av sådden...

Manitoba igen...

Kommer parmaskinka från Parma? Kommer champagne från Champagne? Kommer Manitoba Cream från Manitoba? Svaret, om det är äkta vara, är ja, ja och kanske. Till skillnad från de förstnämnda produkterna är Manitoba Cream inte en ursprungsskyddad beteckning. Vetet i Manitoba Cream kan i princip komma varsomhelst ifrån; oftast är det dock svenskodlat. Manitoba Cream innehåller 35-50% vårvete beroende på om det är konsument- eller bagerimjöl och i Sverige odlas förhållandevis lite vårvete. Finns inte tillräckligt med svensk produkt, köper man från t.ex. Kanada (där det odlas enorma mängder vårvete av yppersta kvalitet) och då är det sannolikt att vetet odlats just i Manitoba (eller Saskatchewan eller Alberta). I de fall Finax använder svenskodlat vårvete rör det sig huvudsakligen om sorterna Vinjett, som är förädlad i Sverige, Quarna (schweizisk sort) eller Triso (tysk sort). Läs mer på Pain de Martins utmärkta blogg om hur det är att baka på Manitoba Cream.